フランス料理技法・ソース&スープ　　 1〜3巻セット 写真も多く分かりやすい本になってます。 外の箱の中側に汚れがありますが、ふるい本の割に中身はとてもキレイな状態かと思います。 自宅保管の新品ご理解いただける方に。